КОТОР ВАРОШ, 17. октобра – Распоред Стручних предавања у Едукативном центру у Ободнику:

Стручно предавање из области производње и прераде млијека

30.10.2018. године у 16:00 часова едукативни центар у Ободнику

Предавач:

Професор Златан Сарић – Редовни професор Пољопривредно-прехрамбени факултет Универзитета у Сарајеву на области Технологија производа анималног поријекла (ужа област Технологија млијека и млијечних производа)

Теме:

Мјере и поступци за хигијенску производњу квалитетног млијека:
Основне карактеристике крављег, овчијег и козијег млијека и погодност за производњу млијечних производа
прерада млијека у условима малих капацитета сеоских домаћинстава
Производња сира у сиранама малих капацитета
Традиционални млијечни производи БиХ и како их производити и пласирати
Стручно предавање из области пластеничке производње

24.10.2018. године у 16:00 часова едукативни центар у Ободнику

Предавач:

Дипломирани инжињер пољопривреде – Нихад Грцић

Области:

Љетња – главна производња у пластеницима
Зимска – накнадна производња у пластеницима

Теме:

Општи принципи пластеничке производње
Типови и карактеристике пластеника
Мелиоративна припрема земљишта у пластенику за садњу
Опис кутура за садњу и презентација нових хибрида
Техника садње, одређивање склопа за садњу
Агротехничке мјере и мјере његе гајених култура
Специфичне мјере његе гајених култура
Техника наводњавања и исхране гајених култура
Берба, складиштење и пласман готових производа
Презентација Оријентационог програма активности у пластенику за цијели вегетацијски период