
Održana šesta krušebrdska “Burekijada”
KOTOR VAROŠ, 25. JANUARA – Tradicionalna krušebrdska “Burekijada”, takmičenje u spremanju autentičnih krušebrdskih bureka pod sačem u opštini Kotor Varoš, okupila je danas 21 takmičara, a više od 200 gostiju uživalo je u pripremljenim specijalitetima.
Predsjednik Udruženja “Centar za obnovu i razvoj sela” Kruševo Brdo i jedan od organizatora ove manifestacije Goran Ivanović rekao je da mještani na ovaj način žele da se podsjete nekih ranijih dana, ali i da nauče generacije koje dolaze da je ovo bio neizostavan običaj naroda podvlašićkog kraja.
“Većina mještana Kruševa Brda danas živi u vojvođanskim selima, ali je ovo manifestacija koja nas okuplja i koju ćemo njegovati, jer želimo da sačuvamo ono čemu su nas naši preci naučili, a to je pripremanje bureka na starinski način, razvijajući kore oklagijom“, istakao je Ivanović.
Ovogodišnja “Burekijada” je počela minutom ćutanja za sve stradale borce Kruševa Brda u prethodnim ratovima, a domaćin je uručio i zahvalnice svima koji su pomogli da se održi ova tradicionalna manifestacija.
Stručni žiri odlučio je i da su svi učesnici ovog nesvakidašnjeg takmičenja zaslužili priznanja za pripremanje bureka na starinski način, a održana je i igra prstenova u kojoj su trijumfovali članovi ekipe “Stari momci”.
Domaćine i sve prisutne goste zabavljala je izvorna grupa “Braća Stojanović” uz podršku Momira Arsenića, Gorana Lukića i Labuda Ključevića.
Podršku “Burekijadi” pružili su opština Kotor Varoš, opštinska Turistička organizacija i Agencija za lokalni i ekonomski razvoj, Centar za kulturu, sport i informisanje i Centar za obnovu i razvoj sela Kruševo Brdo.