КОТОР ВАРОШ, 25. ЈАНУАРА – Традиционална крушебрдска “Бурекијада”, такмичење у спремању аутентичних крушебрдских бурека под сачем у општини Котор Варош, окупила је данас 21 такмичара, а више од 200 гостију уживало је у припремљеним специјалитетима.

Предсједник Удружења “Центар за обнову и развој села” Крушево Брдо и један од организатора ове манифестације Горан Ивановић рекао је да мјештани на овај начин желе да се подсјете неких ранијих дана, али и да науче генерације које долазе да је ово био неизоставан обичај народа подвлашићког краја.

“Већина мјештана Крушева Брда данас живи у војвођанским селима, али је ово манифестација која нас окупља и коју ћемо његовати, јер желимо да сачувамо оно чему су нас наши преци научили, а то је припремање бурека на старински начин, развијајући коре оклагијом“, истакао је Ивановић.

Овогодишња “Бурекијада” је почела минутом ћутања за све страдале борце Крушева Брда у претходним ратовима, а домаћин је уручио и захвалнице свима који су помогли да се одржи ова традиционална манифестација.

Стручни жири одлучио је и да су сви учесници овог несвакидашњег такмичења заслужили признања за припремање бурека на старински начин, а одржана је и игра прстенова у којој су тријумфовали чланови екипе “Стари момци”.

Домаћине и све присутне госте забављала је изворна група “Браћа Стојановић” уз подршку Момира Арсенића, Горана Лукића и Лабуда Кључевића.

Подршку “Бурекијади” пружили су општина Котор Варош, општинска Туристичка организација и Агенција за локални и економски развој, Центар за културу, спорт и информисање и Центар за обнову и развој села Крушево Брдо.